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【班级展播】瞧,“柚”不一样

发表时间:2022-11-09阅读次数:75

春,柚子花洁白娇羞

夏,柚子树枝叶繁华

秋,果香青涩味淡然

冬,柚果坠满树枝头

一、“柚”是谁?

当秋天遇上柚子会发生哪些有趣好玩的事情呢?让我们一起去看看。

谈一谈

夕夕:柚子果肉的颜色是红色和白色的。

然然:柚子的形状是圆形的。

琳琳:柚子的味道是酸酸甜甜的,很美味。

轩轩:柚子还有什么呢?

通过品尝和观察,孩子们已经对柚子有了初步的了解。就让我们一起走进柚子的世界一探究竟。

查一查

孩子们在查阅资料后,果然有了不同的发现。

妍妍:柚子除了白柚、红柚还有蜜柚,西柚、沙田柚。

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苏苏:柚子除了有不同种类,它还可以帮助我们变美,减肥;有助于我们消食,止痰。

霖霖:柚子还可以做美食,如:蜂蜜柚子茶,柚子糖,柚子饼。我最喜欢喝蜂蜜柚子茶,甜甜的,很好喝。图片 2

中医认为:柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等同时柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。看来柚子不仅仅是一种水果,更是一剂良药。

二、“柚”惑难挡

宝藏柚子隐藏的技能可真不少,但是要怎样制作成美食呢?这一难题可难不倒孩子们,跟随着我的步伐,看看他们是怎样做的吧!

老师:我们用柚子做什么美食呢?

蜂蜜柚子茶、柚子糖,柚子酱...孩子们各抒己见。

冉冉:我们可以做蜂蜜柚子茶和柚子糖,因为我们做出来可以马上分享给其他小朋友和老师们。

虫虫:调查柚子时妈妈告诉我,做柚子茶和柚子糖可以用同一个柚子,柚子茶用皮和果肉,柚子糖用白色的瓤。

在小朋友的建议下,大家一致决定做蜂蜜柚子茶和柚子糖。

任务1.选一选

濠濠:做柚子茶,柚子可不能选酸的,要不然太酸了就不好喝了。

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琳琳:柚子选红心柚,因为这样做出来的美食颜色很好看。

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奕奕:柚子不能选坏掉的,要不然会生病拉肚子。

任务2.剥一剥

剥柚小妙招告诉你

任务3.做一做

蜂蜜柚子茶

1.先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮这样可以去掉柚子表皮的蜡质

2.刮出柚子皮。

3.清洗柚子皮。

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4.将柚子皮切成细丝,将白色果肉和粉色果肉进行分离。

5.柚子丝煮5分钟,煮3次,去除苦味。

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6.锅中放入水、柚子皮,果肉和冰糖大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右,

7.关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。

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三、一起做“柚”戏

柚子除了可以吃,还可以干什么呢?《指南》中说道:幼儿能运用绘画、手工制作等表现自己观察到或想象的事物所以不一样的“柚”戏,开始了!

1.美术手工活动:绝无仅“柚”

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2.科学活动:赫赫“柚”名

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3.运动活动:“柚”在一起

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“柚”戏可没有停止呦!不一样的听觉盛宴还在等着你们!

四、柚子畅想记

自制绘本故事

在这平凡的季节里,我们与柚子邂逅,开启了一段不一样的旅程,拥有了许多未知而神奇的体验!而柚子的故事还在继续,我们也很期待你的加入。图片 11

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