你好！秋梨膏
秋冬季节，是儿童呼吸道疾病的高发期，幼儿一旦感冒，咳嗽现象则随之而来。最近，班级部分幼儿出现咳嗽反复发作的现象，由此，教师与幼儿共同探讨治疗咳嗽的方法，并根据中班幼儿对吃感兴趣以及主动探究的年龄特点，同时结合季节水果“梨”有着清热生津、润肺止咳的作用。11月，成都中医药大学附属光祈学府幼儿园中三班开展了以“你好！秋梨膏”为主题的健康食育课程。
秋梨膏的由来
面对咳嗽不断的没有来上学的同伴，大家也很苦恼。除了鼓励他们赶紧去看医生，医生帮助治疗外还可以用什么方法帮助他们呢？
带着这一问题，教师给孩子布置小任务，和爸爸妈妈一起查找一些治疗咳嗽的方法，第二天利用晨间活动分享和家长共同收集到的治疗咳嗽的方法。
杨老师：可以通过什么方法治疗咳嗽？
卿杨成：要多喝水。
何宛玲：医生叔叔开的药可以治疗咳嗽。
张翊墨：我妈妈说多吃梨也可以治疗咳嗽。
刘沐宸：老师，梨水可以治疗咳嗽。
巫锦航：还有上次张老师带来的胖大海也可以治疗咳嗽呢。
杨老师：嗯，你们说的方法都很棒，生病后首要就是就医吃药，胖大海有清热润肺，利咽开音等药效，“梨”有着清热生津、润肺止咳的作用，现在正是吃梨的季节，我们可以用熟透的梨做一些秋梨膏，分享给咳嗽的小朋友吧~
秋梨膏的秘密
秋梨膏是什么样子的呢？在科学活动中，幼儿通过视知觉、嗅知觉、味知觉和肤知觉，从颜色、味道等特征进行观察。孩子们在探究秋梨膏的过程中运用多感官亲身参与活动，迫不及待地想动手制作秋梨膏。
制作秋梨膏
基于中班幼儿动作发展的特点，对于用削皮刀削皮还不太熟练，教师在开始制作前开展了安全活动《怎么使用削皮刀》，引导幼儿注意削皮时的安全以及学习正确的削皮方法。然后通过视频学习，孩子们知道了秋梨膏的制作过程，要经过清洗梨、削皮、切丝、熬制才能变成秋梨膏。于是，孩子们急不可耐的开启了秋梨膏制作之旅。
秋梨膏分享会
像等了一个世纪的秋梨膏终于做好啦！琥珀色的秋梨膏，梨香馥郁，质地粘稠，拉着长长的丝~孩子们都争先恐后的拿着自己的口杯、鼓着大眼睛，目不转睛的盯着瓶子里的秋梨膏，舌尖在嘴边转着圈圈，都想赶快尝尝秋梨膏的味道。舀一勺秋梨膏放进杯子里，冲入温水，用勺子轻轻搅匀，看着漩涡晕开，最后淡化在水里，抿上一小口，甜在心尖上。
剩下一部分秋梨膏以线上“拍卖”的形式，分享给爸爸妈妈。孩子们商量着每瓶秋梨膏定价多少，最高预估价格多少，与家委会家长商议后制定起拍价和成交价。晚上8点整，秋梨膏拍卖会开始啦！家长们激情的参与，开心与刺激洋溢在整个班级群里。4瓶秋梨膏一出即被拍走，不到10分钟的时间被家长用最高定价抢购一空，大家在拼网速和手速的同时，也纷纷表达出没抢到秋梨膏的遗憾，有家长表示像是错过了一座山~
几度秋意来，最是秋梨香。天冷时，冲一勺秋梨膏，驱散寒气。天干时，冲一勺秋梨膏，温暖润养。通过本次食育活动的开展，幼儿熟知了秋梨膏的由来，在亲身操作的过程中收获了快乐，满足了好奇。