“梨”好呀
吃水果的时间到啦,孩子们边吃边聊了起来。
梓豪:为什么我们每天都要吃水果呢?
以萌: 因为水果有很多营养呀,多吃水果才不会生病。
小谯:可是我不喜欢吃梨,它一点儿都不好吃
果果:小谯,我妈妈说梨有止咳的作用,你吃一点儿吧。
艺馨:我也不喜欢吃梨,但是我觉得幼儿园的梨水很好喝。
孩子们你一言我一语地讨论着关于“梨”的话题,借此契机,小五班的老师带领孩子们展开了一场“梨好呀”主题探索之旅,那么随着镜头来看看吧。
与“梨”相逢
利用放学时间,家长们带着好奇宝宝们走进了超市、水果店,一起去寻找常见的梨,他们摸一摸梨的形状、比一比梨的大小、看一看梨的颜色,初步感知了梨的不同,为活动的开展积累了丰富的经验。
与“梨”相识
可爱的宝宝们把自己找到了梨带到了幼儿园和伙伴分享。
我知道
雪梨:果肉色白,味道很甜。
鸭梨:果实大而美,多汁,而且很香甜。
香梨:它的皮薄薄的,清脆可口。
秋月梨:它的果皮是黄红褐色,吃起来香香的。
黄冠梨:它带点蜂蜜一样的香味。
原来,梨有很多的品种:雪梨、鸭梨、香梨、秋月梨、皇冠梨等等。
与“梨”相知
梨的功效与作用:
1.生吃
梨子还是生着的时候,是一种偏寒性的水果,具有润肺止咳、滋阴清热的功效,在秋冬干燥的季节,是最为适合吃梨子的,可以润燥清火。
2.熟吃
生梨性寒,因此并不适合脾胃虚寒的人食用,如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。这时把梨子炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用,梨子的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。
著名的药书《本草纲目》中也记载过,梨子能帮助治疗风热疾病,降火化痰和润肺。 对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状,梨子是有一定的缓解功效的。
与“梨”相契
了解了梨水的功效和作用后,老师和孩子们一起商讨如何制作冰糖雪梨。
准备食材
雪梨、冰糖、2枸杞、红枣、银耳
开始制作
第一步:洗梨
第二步:削皮、切块
第三步:在锅里放雪梨、冰糖、红枣、银耳
第四步:倒水熬半小时
第五步:放枸杞搅一搅
美味可口的冰糖雪梨做好了,香气扑鼻,小朋友们已经大口大口的品尝了。
美食分享
一杯雪梨水一份爱,在冬天给大家送上了他们暖暖的爱。
送给老师尝一尝
送给哥哥姐姐
送给亲爱的爸爸妈妈 我来喂他们喝一口
妈妈说喝完身体暖暖的
送给每天来送我上幼儿园的奶奶
“生活即教育” 本次活动中不仅让孩子们了解了梨、银耳、枸杞等食材的营养价值,还让孩子们在亲身体验,动手操作中,感受了制作美食的乐趣。