最近，幼儿园间餐水果经常见到橘子的身影，今天的水果也是橘子，小朋友们一边吃一边讨论了起来......
：我最喜欢吃橘子了，我会自己剥橘子皮。
：我家里也有橘子，是大大的橘子。
：我在家吃的橘子和这个不一样。
：我吃过酸酸的橘子。
听到了孩子们的对话，教师发现孩子们对橘子有着浓厚的兴趣，光祈学府幼儿园小二班开始了对橘子的探索。
教师首先提出问题“你们在幼儿园吃的橘子都是一样的吗？”引发幼儿回忆亲历的事情。
：不一样，今天的橘子大一些
：那天吃的是小小的橘子
：还吃过一种橘子，我剥皮用很大力气
原来幼儿园的橘子品种那么多，你还见过、吃过哪些橘子呢？
孩子们和爸爸妈妈一起调查，了解了更多的橘子品种：皇帝柑、砂糖橘、耙耙柑、丑橘、金桔、沃柑等等。
看一看
橘子是圆圆的。
橘子中间有一个圆点点。
闻一闻：
摸一摸：
橘子摸上去冰冰的。 我摸到的橘子软软的。
我的是硬硬的，和你不一样。 我的橘子摸上去不平，有一颗颗的。
剥一剥：
：怎么剥呢？
: 用刀切开来。
: 用手剥。
: 从头上开始剥。
: 从中间剥。
剥皮小技巧：
吃橘子，要剥皮，
两只小手齐努力，橘子上面有小坑
一个手指转一圈，脱掉她的黄外衣，
一瓣一瓣吃嘴里。
尝一尝：
橘子好好吃呀。 我的橘子里面有核。
我最喜欢吃橘子了。 我的橘子吃起来是甜甜的。
二、橘子艺术
小朋友在对橘子有了更多的认识后，在老师的带领下一起用黏土来制作小橘子。
我要做一个大大的橘子。 我捏的橘子在排队喽。
我做的橘子上还有点白白的，它可以让我不咳嗽。
橘子果肉吃掉了，留下了好多橘子皮，可以用来做什么呢？小朋友们和爸爸妈妈一起拿着橘皮摆一摆、拼一拼、贴一贴，创意作品就出来啦！
橘子还可以做成哪些美食呢？孩子们七嘴八舌的说着：可以榨橘子汁、做橘子糖、有橘子果冻、橘子饼......
橘子饼引起了孩子们的兴趣，教师和孩子们一起查找了橘子饼的制作方法和需要的材料。
孩子们最期待的制作环节终于开始了。
有序排队洗手。
剥橘子、分橘瓣
放进搅拌机，加入鸡蛋开始搅拌
过滤后加入面粉
用打蛋器搅拌
将面糊分多次倒入煎锅中
香香的橘子饼出锅啦，孩子们迫不及待地开始品尝自己动手制作的橘子饼。真的太好吃啦！
小小的橘子，蕴涵着着大大的趣味，孩子们通过“识”“品”“做”多种方式，打开了自己与橘子世界之间的“大门”。